Piras Cristian

Laureato in Biologia presso L’Università degli studi di Cagliari (Dipartimento di Neuroscienze), consegue successivamente il titolo di Dottore di Ricerca in Medicina Molecolare (Università degli Studi di Milano) con un progetto per lo studio della Malattia di Crohn in relazione ai trattamenti farmacologici e alla possibile infezione da micobatterio paratubercolare. Successivamente ha svolto attività di ricerca post-dottorato presso l’Università degli Studi di Milano utilizzando tecniche di proteomica e spettrometria di massa per il miglioramento del benessere animale e per la lotta all’antibioticoresistenza. É stato ricercatore post-dottorato per due anni presso l’Università di Reading (UK) occupandosi di utilizzare la spettrometria di massa su larga scala per la diagnosi della mastite bovina e per lo studio dei profili di antibioticoresistenza.

Da Luglio 2020 è Ricercatore presso l’Università degli Studi Magna Graecia di Catanzaro e coordinatore del progetto “Valorizzazione e sostenibilità delle produzioni animali tipiche: metodi omici per la tracciabilità e la valorizzazione dei prodotti lattiero caseari calabresi”. Le attività di ricerca sono orientate allo studio del benessere animale mediante l’applicazione di scienze -omiche in relazione alla farmacologia e tossicologia veterinaria operanti sotto l’ombrello della salute pubblica e globale (OneHealth approach).

LINEE DI RICERCA

• Studio del resistoma (geni e proteine coinvolti nei meccanismi di antibioticoresistenza) dei consorzi microbici. Questo studio viene eseguito mediante l’arricchimento dei consorzi batterici, seguito dalla lisi degli stessi e dalla successiva analisi tramite LC-MS/MS. L’analisi bioinformatica viene fatta utilizzando il Comprehensive Antibiotic Resistance Database per la ricerca delle proteine legate all’antibioticoresistenza.
• Classificazione rapida di campioni mediante Rapid Mass Spectrometry profiling (Collaborazione con l’Università di Reading) e machine-learning mediante LDA. Questa tecnica viene utilizzata per la classificazione rapida dei campioni analizzati (mozzarella di bufala e bovina, latte o altre matrici alimentari) sfruttando i profili degli ioni prodotti da metaboliti, lipidi e peptidi/proteine.
• Studio di strategie per ridurre l'antibioticoresistenza mediante Green Veterinary Pharmacolgy. Gli estratti di piante autoctone con attività antibatterica sono oggetto di studio su microorganismi e su microbiomi isolati da tessuti/biofluidi prelevati da animali da produzione.

• “Modulo di strategie farmacologiche di miglioramento dell’immunità animale” (SSD VET/07, Farmacologia e tossicologia veterinaria – 3 CFU) del C.I. Miglioramento dell’immunità animale e protezione dalle malattie infettive (II anno, II semestre), CdL in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali, classe di laurea L-38.
• “Modulo di Farmacologia e tossicologia veterinaria” (SSD VET/07 – 3 CFU) del C.I. Sanità dei sistemi (II anno, I semestre), CdLM in Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, classe di laurea LM-9.
• “C.I. Ispezione degli Alimenti di Origine Animale” (3 CFU) II anno, II semestre CdL in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali, classe di laurea L-38.
• Modulo VET/07: Interferenti Endocrini e Farmacoresistenza; CFU: 1 del C.I.: Ambiente e One Health; 12 CFU. Anno I; Semestre II; CdLM in Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, classe di laurea LM-9.